Kompasiana adalah System blog site. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.Langkah ini dilakukan sebagai upaya pembinaan terhadap entitas ilegal untuk patuh terhadap ketentuan peraturan perundang-undangan di bidang PBK, serta untuk membentuk iklim persaingan usaha yang sehat di
Konon, baru pada abad ke-18 kecap manis diperkirakan sudah mulai populer sebagai bumbu penyedap di Nusantara.Fish sauce is the results of a fermentation custom which has been produced through the Han Dynasty because 206 BC. This fermentation method was then applied to a variety of foodstuffs, like soybeans, which started to be made as Uncooked supp
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.detikNews detikEdu
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.Keunikan sushi terletak pada kesempurnaan dan ketelatenan dalam memilih bahan-bahan segar serta keahlian dalam mengolah dan menyajikannya. Sajian satu ini menjadi sem